En el marco de un operativo de control vehicular y de identificación de personas llevado a cabo en el kilómetro 102 de la Ruta Provincial 2 (RP2), personal de las autoridades competentes procedió a la intercepción de un camión que trasladaba carne, panificados y artículos de limpieza.
Se trata de un camión Ford Cargo que era conducido por un hombre de San Antonio Oeste. Durante el procedimiento, se constató que el vehículo transportaba una carga compuesta por carne, panificados (facturas) y artículos de limpieza.
Dichos productos se encontraban sin el debido envoltorio, lo que generaba contacto directo entre ellos, configurando una evidente situación de contaminación cruzada. Asimismo, se verificó que el conductor no contaba con el certificado sanitario requerido para el transporte de alimentos.
Ante estas irregularidades, y en cumplimiento de las normativas vigentes en materia de seguridad alimentaria, se procedió al decomiso de la mercadería transportada.
En total, se decomisaron mil kilogramos de carne descongelada (incluyendo pollos, cerdo, chorizos, achuras y carne vacuna) y 14 docenas de facturas. La mercadería fue destruida mediante incineración, siguiendo los protocolos establecidos para estos casos.
Además, se labró un acta conforme a lo estipulado en la Ley N.º 2534, con la correspondiente intervención del área de Bromatología. Este organismo procedió al decomiso y a la disposición final de los productos involucrados, garantizando así la protección de la salud pública.
Este tipo de operativos resulta fundamental para asegurar que los alimentos que llegan a la población cumplan con los estándares sanitarios exigidos por las normativas vigentes. Las autoridades reiteran su compromiso con la vigilancia y control en el transporte de productos alimenticios, instando a los responsables del sector a cumplir con las disposiciones legales para evitar sanciones y preservar la salud de los consumidores.
