En el marco de un operativo de control llevado a cabo en Puente Dique, personal de Seguridad Vial de la Policía de Río Negro ha decomisado más de 200 kilos de carne que eran transportados sin las medidas sanitarias adecuadas. Este hecho pone de manifiesto la importancia de garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas vigentes en materia de transporte y comercialización de productos cárnicos.
El decomiso tuvo lugar cuando los efectivos identificaron una camioneta que era conducida por un hombre oriundo de Neuquén. Durante una inspección ocular del vehículo, los policías observaron en el asiento trasero los cortes cárnicos, los cuales no contaban con las condiciones sanitarias requeridas para su transporte y comercialización.
Ante esta situación, se dio intervención al personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), quienes llevaron a cabo el procedimiento correspondiente para el decomiso de la carne.
El SENASA es el organismo encargado de regular y controlar la sanidad y calidad agroalimentaria en Argentina. Su labor es fundamental para garantizar que los alimentos que llegan a la mesa de los argentinos cumplan con los estándares sanitarios establecidos. En este caso, su intervención fue crucial para asegurar que la carne decomisada no represente un riesgo para la salud pública.
Es importante destacar que el transporte y comercialización de productos cárnicos debe cumplir con una serie de requisitos sanitarios establecidos por las autoridades competentes. Estos requisitos incluyen la correcta refrigeración de los productos, la adecuada manipulación de los mismos y el cumplimiento de las normas de higiene necesarias para evitar la contaminación y proliferación de bacterias.
